
青汁粉末はファンケルの「栄養は、吸収されてはじめて体のためになる」と言う考えに基づいて作られた青汁です。中嶋農法と言うミネラル土壌で育てられた国産ケール100%と、特許でもあるツイントース配合により吸収率が高いのが特徴です。

野菜を育てるのは肥沃な土壌が必要です。ファンケルはその土壌作りに中島農法を用いています。
中嶋農法とは窒素、リン酸、カリウム、微量ミネラルなど19項目の観点から精密な土壌分析を基に土壌に必要な栄養分のみを補給しバランスを整えることで、野菜がミネラルや栄養素の吸収をしやすい土壌をための作る方法です。
青汁粉末は中嶋農法で育った国産の新鮮なケールだけを使用して作られた青汁です。
ツイントースとは、大切なミネラルであるカルシウムの吸収を促す、チコリの根由来のオリゴ糖の一種で、研究結果によるとカルシウムのみを摂取した場合と、カルシウム+ツイントースの両方を摂取した場合、後者の方が吸収率が約1.4倍に高まる事が分かりました。
加えて、青汁粉末の原料であるケールに含まれるカルシウムは、「植物性カルシウム」のため、牛乳などの「動物性カルシウム」と比較すると吸収が良いとされているため、青汁粉末での栄養補給が他の食材と比較していかに優れているかが分かります。
「栄養は、吸収されてはじめて体のためになる」そえがファンケルの考えです。
現代人に不足しがちな栄養素(厚生労働省発表の「栄養素等摂取状況調査」の結果に基づいて選定)のうち、ファンケルの青汁粉末を1杯飲んだ際に摂取出来る栄養成分を見てみましょう。
| 食物繊維 | 1.55g |
|---|---|
| ビタミンA:レチノール当量 | 40μg |
| 葉酸 | - |
| カリウム | 106.5mg |
| カルシウム | 60.5mg |
| マグネシウム | 12.65mg |
ファンケルの青汁粉末は数字でみても申し分の無い高い栄養価があります。他の青汁と比較してもこれだけ高い栄養価のある青汁はなかなかありません。流石はファンケルの青汁といったところですね。葉酸が含まれていない事が気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、青汁には本来葉酸は多く含まれていません。ものによっては葉酸が沢山(数百μg)入っている青汁もありますが、それほど多くの葉酸が入っている青汁は、青汁の製造過程で葉酸を付加しているものとなりますのでサプリメントでの補給するのと変わらないもとなります。
| 青汁粉末が補える食物繊維:男性 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 18歳~29歳 | 30歳~49歳 | 50歳~69歳 | 70歳以上 |
| 食物繊維不足量(g) | 5.7 | 5.2 | 2.9 | 2.8 |
| 青汁粉末1杯 | 1.55 | 1.55 | 1.55 | 1.55 |
| 補給率 | 27% | 30% | 53% | 55% |
| 青汁粉末が補える食物繊維:女性 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 18歳~29歳 | 30歳~49歳 | 50歳~69歳 | 70歳以上 |
| 食物繊維不足量(g) | 5.4 | 3.8 | 0.8 | 1.6 |
| 青汁粉末1杯 | 1.55 | 1.55 | 1.55 | 1.55 |
| 補給率 | 29% | 41% | 194% | 97% |
食物繊維の不足量は年齢によってばらつきがありますが、50歳以上の男性の場合は不足分の半分以上、女の場合は粉末青汁1杯で十分と言うほどの食物繊維補給が出来ます。また、18歳~30歳の男女も粉末青汁1杯で全てを補うのは難しくとも、不足分の3~4割を補う事が出来るのでかなり効果的と言えます。
| 青汁粉末が補えるビタミンA(レチノール当量):男性 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 18歳~29歳 | 30歳~49歳 | 50歳~69歳 | 70歳以上 |
| ビタミンA不足量(μg) ※レチノール当量 |
339 | 299 | 282 | 209 |
| 青汁粉末1杯 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| 補給率 | 12% | 13% | 14% | 19% |
| 青汁粉末が補えるビタミンA(レチノール当量):女性 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 18歳~29歳 | 30歳~49歳 | 50歳~69歳 | 70歳以上 |
| ビタミンA不足量(μg) ※レチノール当量 |
177 | 209 | 140 | 112 |
| 青汁粉末1杯 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| 補給率 | 12% | 13% | 14% | 19% |
ビタミンAの成分としては1日の不足量の1~2何割程度を補う事が出来ます。
| 青汁粉末が補える葉酸:女性(妊婦) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 18歳~29歳 | 30歳~49歳 | ||
| 葉酸不足量(μg) | 337 | 369 | ||
| 青汁粉末1杯 | - | - | ||
| 補給率 | - | - | ||
現代人は男女共に葉酸は不足していない傾向にありますが、粉末青汁には葉酸が含まれていません。妊娠中の女性の栄養補給飲料としてはとても良い飲み物ですが、葉酸不足が気になる方は場合別途葉酸のサプリメントなどを併用した方が良いでしょう。
| 青汁粉末が補えるカリウム:男性 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 18歳~29歳 | 30歳~49歳 | 50歳~69歳 | 70歳以上 |
| カリウム不足量(mg) | 582 | 673 | 438 | 501 |
| 青汁粉末1杯 | 106.5 | 106.5 | 106.5 | 106.5 |
| 補給率 | 18% | 16% | 24% | 21% |
| 青汁粉末が補えるカリウム:女性 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 18歳~29歳 | 30歳~49歳 | 50歳~69歳 | 70歳以上 |
| カリウム不足量(mg) | 851 | 800 | 547 | 579 |
| 青汁粉末1杯 | 106.5 | 106.5 | 106.5 | 106.5 |
| 補給率 | 13% | 13% | 19% | 18% |
青汁粉末を飲む事で、不足分の約1~2割り程度のカリウムを補給する事が出来ます。
| 青汁粉末が補えるカルシウム:男性 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 18歳~29歳 | 30歳~49歳 | 50歳~69歳 | 70歳以上 |
| カルシウム不足量(mg) | 250 | 209 | 186 | 170 |
| 青汁粉末1杯 | 60.5 | 60.5 | 60.5 | 60.5 |
| 補給率 | 24% | 29% | 33% | 36% |
| 青汁粉末が補えるカルシウム:女性 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 18歳~29歳 | 30歳~49歳 | 50歳~69歳 | 70歳以上 |
| カルシウム不足量(mg) | 234 | 199 | 125 | 103 |
| 青汁粉末1杯 | 60.5 | 60.5 | 60.5 | 60.5 |
| 補給率 | 26% | 30% | 48% | 59% |
現代人に不足しがちと言われるカルシウムも、青汁粉末を1杯飲むだけで3~6割程度の補給が可能です。これは粉末青汁にのみ入ってるカルシウム量ですが、青汁を抹茶ミルクのように牛乳に溶かして飲む方の場合はさらに牛乳分のカルシウムも摂る事が出来るためカルシウム不足を大幅に改善する事が可能です。
| 青汁粉末が補えるマグネシウム:男性 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 18歳~29歳 | 30歳~49歳 | 50歳~69歳 | 70歳以上 |
| マグネシウム不足量(mg) | 41 | 60 | 9 | 3 |
| 青汁粉末1杯 | 12.65 | 12.65 | 12.65 | 12.65 |
| 補給率 | 31% | 21% | 141% | 422% |
| 青汁粉末が補えるマグネシウム:女性 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 18歳~29歳 | 30歳~49歳 | 50歳~69歳 | 70歳以上 |
| マグネシウム不足量(mg) | 34 | 25 | - | - |
| 青汁粉末1杯 | 12.65 | 12.65 | 12.65 | 12.65 |
| 補給率 | 37% | 51% | - | - |
マグネシウムは50歳以上の女性は不足していない傾向にありますが、それ以外の方には、青汁粉末を飲む事でマグネシウム不足をかなり解消できます。特に50歳以上の男性は1日1杯の青汁粉末を飲むだけでマグネシウム不足が解消される傾向にあります。
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